Pratto 2021

Artikelnummer: 1956
Kategorie: Weine
Hersteller: Ca dei Frati

Anbaugebiet:
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano
Weinart:	Weiss
Land:	Italien
Weinstil:	fruchtbetont , wenig Säure , trocken
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Sulfite
Alkoholgehalt:	14%

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Enrico Jacopini über den Wein

Der Pratto 2021 von Cà dei Frati ist eine exquisite Spätlese, die das Aroma des Sauvignon, die Weichheit des Chardonnay und die Feinheit des Turbiana auf harmonische Weise vereint.
In der Nase entfalten sich Noten von tropischen Früchten, begleitet von einer subtilen pflanzlichen und mineralischen Note, die seine Feinheit und Eleganz unterstreichen. Der Wein wirkt kommunikativ und regt den Speichelfluss an, was den Gaumen auf das Geschmackserlebnis vorbereitet.
Am Gaumen präsentiert sich der Pratto reichhaltig mit einem Auftakt exquisiter Süße, gefolgt von einer perfekten Balance aus Säure und Geschmack. Die fruchtigen und mineralischen Noten kehren zurück und hinterlassen einen lang anhaltenden Eindruck. Dieser Wein eignet sich ideal zu strukturierten Vorspeisen sowie zu zarten, aber aromatischen ersten Gängen, hellem Fleisch, weißem Fisch, Schalentieren, Pasta, Käse und Gerichten mit aromatischen Kräutern.
Der fruchtbetonte Weinstil des Pratto 2021 zeichnet sich durch eine angenehme Zurückhaltung bei der Säure aus und präsentiert sich trocken im Geschmack. Ein herausragender Wein für Genießer anspruchsvoller Weine, der mit seiner Komplexität und Eleganz begeistert.

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