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Olio extra vergine di Olivia BIO

Rocca di Montegrossi
Artikelnummer 5601020 | knapper Lagerbestand | Lieferzeit 2 - 3 Werktage
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Über das Produkt

  • Mittleres Hellgrün.
  • Duftet nach halbreifen Oliven.
  • Deutliche, leichte holzige Bitterkeit und ausgeprägte Schärfe.
Inhalt: 0,50 l
Zutaten: 100% Natives Olivenöl extra
Energie: 824Kcal/3449kJ
Fett: 92g
Über den Hersteller

Hersteller: Rocca di Montegrossi, Localita S Marcellino, 21, 53013 Gaiole in Chianti SI, Italien

In einer der landschaftlich schönsten und besten Anbauzonen des Chianti-Classcio-Gebietes, ca. 7 Km südlich von Gaiole, befindet sich das Weingut Rocca di Montegrossi, dessen Besitzer Marco Ricasoli ein Nachfahr der Familie ist, welche die Geschichte des Chianti-Gebietes und des gleichnamigen Weines geschrieben hat. Der Weinkeller von Rocca di Montegrossi ist mit technologisch hochmodernen Anlagen ausgerüstet, die es dem Besitzer und dem mit ihm zusammenarbeitenden Önologen Attilio Pagli ermöglichen, die Trauben aus den eigenen Weinbergen bestmöglich zu verarbeiten, ihr ganzes Potential auszuschöpfen und daraus hochwertige Weine zu erzeugen. Die nach modernen Kriterien konzipierte Kellerei versucht, die Tradition mit dem Besten, das die internationale Önologietechnik zur Zeit anbietet, zu vereinen. Für die Reifung und Alterung der Weine werden Eichenfässer und Barriques verwendet, die je nach Weinsorte und Jahrgang variabel eingesetzt werden.