- Der Barolo DOCG Parussi 2019 von Massolino präsentiert sich auf den ersten Blick in einem intensiven Granatrot.
- In der Nase entfaltet er einen ätherischen und umhüllenden Duft mit intensiven und anhaltenden Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und kräftig, wobei in den ersten Jahren eine bemerkenswerte Strenge zu spüren ist, die im Laufe der Zeit nachlässt. Die dichten und kräftigen Tannine machen ihn definitiv langlebig, während das sehr lange Finale den Charakter von Castiglione Falletto hervorhebt.
- Parussi ist der erste Barolo in der Geschichte des Unternehmens, der außerhalb der Grenzen von „Serralungo“ geboren wurde, nämlich in Castiglione Falletto. Die Weinbereitung und traditionelle Verfeinerung, die er mit seinen „Brüdern“ aus Serralunga d'Alba teilt, unterstreichen die bekannte Fähigkeit der Nebbiolo-Traube, je nach Mikroklima und Boden unterschiedliche Ausdrucksformen anzunehmen.
- Dieser tanninreiche, kräftige und trockene Wein mit frischer Säure und würzigen Noten eignet sich perfekt zur Kombination mit reichhaltigen Gerichten der piemontesischen Küche, geschmortem Fleisch sowie mittel- und langgereiften Käsesorten.
- Mit hervorragenden Bewertungen von renommierten Weinkritikern wie Antonio Galloni, Walter Speller, Kerin O'Keefe und Matthew Juker ist der Barolo DOCG Parussi 2019 ein wahres Juwel für Liebhaber hochwertiger italienischer Weine.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Azienda Agricola Vigna Rionda S.S di Massolino F.LLI
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https://www.massolino.it/
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