Über den Wein
- In der Nase wird ein Hauch Hefe umrandet von Aromen wie Quitte, Apfel, Aprikose, Grapefruit und Magnolien.
- Am Gaumen beeindruckt er mit Fülle und dichter Frucht, einer feinen Würze und Mineralik und einem feinen Schmelz.
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weiss |
| Vegane Klärung: | Nein |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12,8 % |
Über das Weingut
Hersteller: Oliver Zeter, Kirchwiesenstraße 5, 67434 Neustadt an der Weinstraße
Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken die Brüder Christian und Oliver Zeter. Sie haben 2007 ihren ersten Jahrgang auf die Flasche gebracht und sich im Laufe der letzten Jahre in der Weinwelt einen Platz erobert. Mittlerweile bewirtschaften sie sechs Hektar bester Lagen in der Pfalz. Ausgebaut werden die Weine in Diedesfeld, im Weingut Leonhard Zeter, das bereits seit mehr als 150 Jahren im Familienbesitz ist. Entstanden ist ihr Pfalzweinprojekt aus Passion am Wein. Oliver Zeter, absolvierte zunächst eine Winzerlehre beim Weingut Dr. Deinhard in Deidesheim und schloss seine Ausbildung als Weinbautechniker ab. Danach ging es für jeweils ein Jahr nach Italien und Südafrika. Während seine Weinbaukollegen oft damit haderten, nach der Ausbildung in den elterlichen Betrieb einsteigen zu müssen, wäre genau dies sein Wunsch gewesen. Doch einen elterlichen Betrieb gab es leider nicht. Trotzdem machte er seine Leidenschaft zum Beruf. Seine Arbeit trug recht schnell Früchte: 2011 wählte der "Feinschmecker" seinen Sauvignon Blanc zum besten Deutschlands und er belegte auch im "Falstaff" und in der "Weinwelt" bei Verkostungen die vordersten Ränge. Nicht nur die Weine sollen qualitativ hochwertig sein, sondern auch deren Ausstattung. Der trinkseelige Bär, der die Etiketten ziert, stammt aus der Feder eines bekannten Pfälzer Malers. Der Künstler, der mit Zeters Urgroßvater Walter Baer gut bekannt war, schickte den Bären mit den fast menschlichen Zügen 1933 als Postkarte an seinen Freund.
