Über den Wein
- Der weltweit bekannte Weinkritiker Hugh Johnson bescheinigt Ca' del Bosco, einer von Italiens besten Schaumwein-Produzenten zu sein.
- Der Ca' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Prestige ist ein weiterer Beleg dafür.
- Der Schaumwein ist eine edle Komposition aus 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco und 15% Pinot Nero.
- Nur die besten Trauben von 134 Lagen werden Teil dieses Weins.
- Die Trauben stammen von Reben, die im Schnitt älter als 20 Jahre sind.
- Die Rebsorten werden separat vinifiziert.
- Nach einer jahrelangen Reifephase ist das Ergebnis ein außergewöhnlicher Schaumwein, der in der Nase Noten von reifem Pfirsich und Apfel bietet.
- Am Gaumen betört dieser Wein mit seiner feinen Würze und der harmonischen Säure.
Anbaugebiet: | Lombardei |
Rebsorte: | Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay |
Weinart: | Weiss, Spumante |
Vegane Klärung: | Nein |
Land: | Italien |
Inhalt: | 0,75 l |
Allergene: | Sulfite |
Alkoholgehalt: | 12,5 % |
Über das Weingut
- In die Hügellandschaft der Franciacorta setzte 1968 Maurizio Zanella auf dem Landsitz seiner Mutter die Geschichte von Ca’ del Bosco in Gang.
- Auf den Hügeln von Erbusco begann damals die Leidenschaft von Maurizio Zanella, edle Weine zu produzieren.
- 1968 wurde die Azienda Agricola Ca’del Bosco gegründet und ersten Reben Chardonnay, Pinot Blanc sowie Pinot Noir wurden angepflanzt.
- Nach Jahren vieler Investitionen und minutiöser Detailarbeit, gewann Ca’del Bosco immer mehr Ansehen.
- Heute gehört Maurizio Zanella zu den besten Schaumweinproduzenten, der einen Vergleich mit den Champagner-Herstellern bestimmt nicht zu scheuen braucht.