Spätburgunder Bone Dry Rose 2021

Artikelnummer: 2412006-2021
Kategorie: Weine
Hersteller: Weingut Reichsrat von Buhl

Anbaugebiet:
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Spätburgunder
Weinart:	Rosé
Land:	Deutschland
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Sulfite
Alkoholgehalt:	12,5

Passt zu:

Pasta

Geflügel

Fisch

Vegetarische Gerichte

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Enrico Jacopini über den Wein

Der Spätburgunder Bone Dry Rosé 2021 vom Weingut Reichsrat von Buhl ist ein trockener und eleganter Roséwein aus der Pfalz, Deutschland. Hergestellt aus handverlesenen Spätburgunder-Trauben, präsentiert er sich mit einer blassen rosa Farbe und einem frischen Aroma von roten Beeren und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und eine feine Mineralität, die ihm eine angenehme Struktur verleiht. Insgesamt ist er ein sehr trockener Wein
Rosé ist bei Reichsrat von Buhl eine Herzensangelegenheit. Daher gibt es dann auch nicht den häufig typischen Saftabzug und Rosé als Nebenprodukt der Rotweinproduktion,sondern bei Reichsrat von Buhl ist Rosé immer ein eigenständiges Hauptprodukt. Die Trauben werden entrappt und verbleiben 8-14 Stunden auf der Maische. Danach wird gepresst und alles zu Rosé! Die Vergärung und der Ausbau erfolgen jeweils hälftig in gebrauchten Barriques und Edelstahl. Übrigens:Es gibt kein Restzucker!
Dieser Roséwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Meeresfrüchten. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Frische und Eleganz begeistern.

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