Salice Salentino DOC 2016

Artikelnummer: 1123008-2016
Kategorie: Weine
Hersteller: Cantine Menhir

Anbaugebiet:
Jahrgang:	2016
Rebsorte:	Malvasia, Negroamaro
Weinart:	Rot
Vegane Klärung:	Nein
Land:	Italien
Weinstil:	fruchtbetont , wenig Säure , unkompliziert , trocken
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Sulfite
Alkoholgehalt:	13,5 %

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Enrico Jacopini über den Wein

Der Salice Salentino DOC 2016 von Cantine Menhir ist ein Rotwein aus der Region Apulien in Italien. Er wird aus den autochthonen Traubensorten Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt, die für ihre charakteristischen Aromen und Geschmacksprofile bekannt sind.
Dieser Wein präsentiert sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und verströmt intensive Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Zimt, Unterholz, Kaffee und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, fruchtig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Der Salice Salentino DOC 2016 eignet sich hervorragend als Begleitung zu Braten, gereiftem Käse sowie Pasta mit reichhaltigen Saucen beispielsweise auf Basis von Trüffeln und Steinpilzen.

Der Salice Salentino DOC 2016 von Cantine Menhir ist ein Rotwein mit starkem Charakter, der auf elegante Weise die typischen Merkmale des Terroirs von Apulien widerspiegelt.

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