Aus Leidenschaft für italienische Lebensart

Roero Arneis DOCG 2016

Bruno Giacosa
Artikelnummer 1231002 | sofort verfügbar | Lieferzeit 2 - 3 Werktage
17,95 €
0.75 l — 23,93 € pro 1 l
inkl. 19% USt., zzgl. Versand


Über den Wein

Ein brillant strohgelber Wein mit intensiven Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich. Sehr intensiv im Geschmack mit einer erfrischenden Mineralität.

Wir empfehlen dazu

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Anbaugebiet: Piemont
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Arneis
Weinart: Weiss
Vegane Klärung: Nein
Land: Italien
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 %
Über das Weingut

Hersteller: Bruna Giacosa, Via XX Settembre, 52 - Neive (Cn) - Italia

Wissen, Leidenschaft und Weisheit, die Bruno Giacosa zu seiner Arbeit bringt als Produzent von feinen Weinen ist die Frucht der Einweihung von drei Generationen von Winzern.Bruno Giacosa aus Neive im Gebiet der DOC Barbaresco gilt in aller Welt als Meister des traditionellen Stils. Die Kunst, so sagt es der Meister selbst, besteht darin, bei der alkoholischen Gärung die Temperaturen zu mäßigen und bei der Mazeration nicht zu übertreiben. Manchmal reichen 10 Tage, um die richtige Menge an Anthozyanen und Tanninen zu extrahieren, manchmal muss es einige Tage länger sein, es kommt ganz auf die Eigenarten der Trauben im jeweiligen Jahrgang an. Nur eins ist sicher: Würde Giacosa die Trauben vom Most zu spät trennen, kämen auch harte Tannine und andere gänzlich unerwünschte Extrakte in den Wein hinein.

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