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Roero Arneis DOCG 2017

Bruno Giacosa
Artikelnummer 1231002 | sofort verfügbar | Lieferzeit 2 - 3 Werktage
19,95 €
0.75 l — 26,60 € pro 1 l
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Über den Wein

  • Der strohgelbe, grünlich verspiegelte Roero Arneis hat eine reizende Blumennase, der ein frischer und reintöniger Geschmack mit Erinnerungen an Pfirsich und Banane folgt.
  • Roero Arneis wird auch Barolo Bianco genannt, was für diesen ausgezeichneten Weißen vom Weingenie aus Neive voll und ganz zutrifft.
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Anbaugebiet: Piemont
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Arneis
Weinart: Weiss
Vegane Klärung: Nein
Land: Italien
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 %
Über das Weingut

Hersteller: Bruna Giacosa, Via XX Settembre, 52 - Neive (Cn) - Italia

Wissen, Leidenschaft und Weisheit, die Bruno Giacosa zu seiner Arbeit bringt als Produzent von feinen Weinen ist die Frucht der Einweihung von drei Generationen von Winzern.Bruno Giacosa aus Neive im Gebiet der DOC Barbaresco gilt in aller Welt als Meister des traditionellen Stils. Die Kunst, so sagt es der Meister selbst, besteht darin, bei der alkoholischen Gärung die Temperaturen zu mäßigen und bei der Mazeration nicht zu übertreiben. Manchmal reichen 10 Tage, um die richtige Menge an Anthozyanen und Tanninen zu extrahieren, manchmal muss es einige Tage länger sein, es kommt ganz auf die Eigenarten der Trauben im jeweiligen Jahrgang an. Nur eins ist sicher: Würde Giacosa die Trauben vom Most zu spät trennen, kämen auch harte Tannine und andere gänzlich unerwünschte Extrakte in den Wein hinein.

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