- Der Illivio von Livio Felluga beeindruckt durch sein intensives, brillantes Strohgelb, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht.
- Das Bouquet ist tiefgründig und komplex, geprägt von eleganten Noten weißer und gelber Blüten wie Freesien, Calla, Lantana und Frangipani, die harmonisch mit Aromen von reifen Früchten wie Aprikose, Mango und gelbem Pfirsich verschmelzen. Ergänzt wird dieses aromatische Spektrum durch subtile Hinweise auf Golden Apple und getrocknete Papaya, die dem Wein eine exotische Dimension verleihen. Die Fassreifung in kleinen Fässern bringt im Abgang feine Nuancen von Muskatnuss, Vanille sowie Akazienhonig und Vanillepudding zum Ausdruck, was den Wein noch vielschichtiger macht. Am Gaumen zeigt sich der Illivio vollmundig, cremig und intensiv, mit einem sehr reichhaltigen Auftakt und einer ausgewogenen Entwicklung aromatischer Noten. Der anhaltende Abgang ist geprägt von leichten kandierten Kumquat-Schokoladennoten, die den Genuss verlängern.
- Dieser Wein ist eine perfekte Begleitung zu Fischgerichten, Risottos oder Frischkäse und eignet sich hervorragend für Genießer, die komplexe und elegante Weißweine schätzen. Seine Vielseitigkeit und Tiefe machen ihn zu einem besonderen Erlebnis für Weinliebhaber.
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Herstellerinformationen:
Livio Felluga
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www.liviofelluga.it
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