Aus Leidenschaft für italienische Lebensart

Il Caberlot 2011

Podere Il Carnasciale
Artikelnummer 1273084 | knapper Lagerbestand | Lieferzeit 2 - 3 Werktage
240,00 €
1.5 l — 160,00 € pro 1 l
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Über den Wein

Ein rubinroter Wein mit violetten Refelxen mit Aromen von Sandelholz und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack saftig von großer Struktur.

Wir empfehlen dazu

Vorübergehend keine Empfehlung vorhanden.

Anbaugebiet: Toskana
Jahrgang: 2011
Rebsorte: Carnasciale
Weinart: Rot
Vegane Klärung: Nein
Land: Italien
Inhalt: 1,50 l
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 %
Über das Weingut

Hersteller: Podere Il Carnasciale | Loc. Podere Il Carnasciale | IT 52020 Mercatale Valdarno Italien

Das Podere Il Carnasciale wird als Familienbetrieb von Bettina und Moritz Rogosky geleitet, in enger Zusammenarbeit mit dem Oenologen und Kellermeister Peter Schilling. Zusätzliche Konsulenz leisten seit der Gründung 1986 Vittorio Fiore und der Agronom Remigio Bordini. Die Rebsorte Caberlot wurde Anfang der sechziger Jahre in einem alten Weinberg bei Padua entdeckt. Sie vereint das Profil des Cabernet Franc mit den Merkmalen des Merlot, und man geht von einer natürlichen Kreuzung der Rebsorten aus, einer Hybride. Die Begegnungen mit Fiore und Bordini führten zu der Entscheidung, das nur das Podere Il Carnasciale den Caberlot angebauen würde. Es war Wolf Rogoskys Idee von Anbeginn, einen Wein von einzigartigem Charakter zu produzieren, und ihn in Magnumflaschen zu füllen. Der erste Weinberg wurde 1986 bepflanzt, und drei weitere Parzellen folgten 1999, 2004 und 2011. Das Weingut besteht heute aus drei distinkten Hanglagen in unterschiedlichen Mikrozonen, autochton und sehr steinhaltig.