Gewürztraminer 2015 Seigneurs de Ribeaupierre 0,375l

Artikelnummer: 1906
Kategorie: Weine
Hersteller: Trimbach

Anbaugebiet:
Jahrgang:	2015
Rebsorte:	Gewürztraminer
Weinart:	Weiss
Vegane Klärung:	Nein
Allergene:	SO2/Sulfite
Land:	Frankreich
Weinstil:	kräftig , trocken , würzig
Inhalt:	0,38 l
Allergene:	Sulfite
Alkoholgehalt:	14,08%

Passt zu:

Pasta

Fisch

Vorspeisen und Snacks

Käse

Dessert

Vegetarische Gerichte

Schalentiere

Aperitif

24,90 €

Flasche(n) 0,38 l - 66,40 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Beschreibung
Bewertungen

Enrico Jacopini über den Wein

Der Gewürztraminer Seigneurs de Ribeaupierre von Trimbach ist ein Meisterwerk, das die Sinne mit seinem komplexen Bouquet verführt. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich eine harmonische Symphonie aus subtilen Zitrusnoten, würzigen Akzenten und einem Hauch von Ingwer sowie feinen Gebäckaromen. Dieser trockene Wein beeindruckt durch seine vollmundige Eleganz, die durch eine lebendige Säure und eine hervorragende Reife unterstützt wird.
Die reichhaltige Fruchtigkeit des Gewürztraminers lässt ihn fast süß erscheinen, doch diese Süße bleibt illusionär und wird durch die zarte Säure perfekt balanciert. Dies verleiht dem Wein einen köstlichen gastronomischen Charakter, der ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht. Ob zu geräuchertem Lachs oder Gravlax, Foie Gras in all seinen Variationen oder zu scharfen asiatischen Köstlichkeiten – dieser Wein harmoniert auf wunderbare Weise mit den Aromen der Speisen.
Besonders hervorzuheben sind die Kombinationen mit marokkanischem Couscous, Ente oder Fajitas mit Jalapeños. Auch zu Blauschimmelkäse und dem klassischen Munsterkäse aus dem Elsass zeigt der Gewürztraminer seine Vielseitigkeit und Fähigkeit, kräftige Aromen zu ergänzen. Selbst Desserts mit frischen Früchten profitieren von seiner Präsenz und runden das Geschmackserlebnis ab.
Insgesamt ist der Gewürztraminer Seigneurs de Ribeaupierre ein kraftvoller, trockener und würziger Wein, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Fantasie anregt. Er lädt dazu ein, neue kulinarische Abenteuer zu entdecken und unvergessliche Genussmomente zu erleben.

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