Aus Leidenschaft für italienische Lebensart

Dolcebalsamico Condimento Alimentare

Acetaia Sereni
Artikelnummer 5301006 | sofort verfügbar | Lieferzeit 2 - 3 Werktage
10,90 €
250 ml — 4,36 € pro 100 ml
inkl. 7% USt., zzgl. Versand


Über das Produkt

Meisterhafte Mischung aus Aceto Balsamico di Modena I.G.P. und eingekochtem Most. Langsame Reifung in Edelholzfässern. Das Produkt schmeckt im Vergleich zum klassischen Balsamico-Essig süßer.

Wir empfehlen dazu

Vorübergehend keine Empfehlung vorhanden.

Allergene: SO2/Sulfite
Inhalt: 250,00 ml
MHD: 31.05.2019
Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig
Über den Hersteller

Der Betrieb befindet sich im Ort Marano, auf den eindrucksvollen Anhöhen von Villabianca.Diese Gegend inmitten grüner Weinkulturen und Olivenhaine kennt keine industrielle Umweltverschmutzung. Im Gebäude, das sich perfekt in die natürliche Umgebung einfügt, sind die Fässerserien aus Fässern verschiedener Holzarten angereiht. Hunderte von Fässer und vor allem kleinen Fässchen warten Jahr für Jahr auf die Weinlese der Traubensorten ?Trebbiano Modenese? und ?Lambrusco Grasparossa?, die auf privaten Weingeländen angebaut werden. Die Trauben werden dann schonend gepresst und sofort in großen Heizkesseln eingekocht.