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Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche DOCG 2013

Bruno Giacosa
Anbaugebiet Anbauregion
Artikelnummer 1233061 | sofort verfügbar | Lieferzeit 2 - 3 Werktage
380,80 €
0.75 l — 507,73 € pro 1 l
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Über den Wein

EIn rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von Sauerkirschen und Gewürzen, im Geschmack vollmundig mit einer schönen Struktur.

Wir empfehlen dazu

Vorübergehend keine Empfehlung vorhanden.

Anbaugebiet: Piemont
Jahrgang: 2013
Weinart: Rot
Vegane Klärung: Nein
Land: Italien
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 %
Über das Weingut

Wissen, Leidenschaft und Weisheit, die Bruno Giacosa zu seiner Arbeit bringt als Produzent von feinen Weinen ist die Frucht der Einweihung von drei Generationen von Winzern.Bruno Giacosa aus Neive im Gebiet der DOC Barbaresco gilt in aller Welt als Meister des traditionellen Stils. Die Kunst, so sagt es der Meister selbst, besteht darin, bei der alkoholischen Gärung die Temperaturen zu mäßigen und bei der Mazeration nicht zu übertreiben. Manchmal reichen 10 Tage, um die richtige Menge an Anthozyanen und Tanninen zu extrahieren, manchmal muss es einige Tage länger sein, es kommt ganz auf die Eigenarten der Trauben im jeweiligen Jahrgang an. Nur eins ist sicher: Würde Giacosa die Trauben vom Most zu spät trennen, kämen auch harte Tannine und andere gänzlich unerwünschte Extrakte in den Wein hinein.