- Der Schlossberg Riesling 2021 von Trimbach ist ein eleganter und trockener Wein aus einer der renommiertesten Lagen des Elsass – dem Schlossberg. Das Weingut Trimbach, das seit 1626 in Familienbesitz ist, gehört zu den traditionsreichsten und bekanntesten Produzenten der Region und hat sich besonders auf die Produktion von Riesling spezialisiert. Der Schlossberg, ein historisches Weingebiet mit steilen Südhängen, bietet ideale Bedingungen für die Reifung von Riesling-Trauben, die hier besonders präzise und komplex ausreifen können.
- Dieser Jahrgang zeigt eine brillante, klare Farbe und verströmt in der Nase intensive Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone, ergänzt durch eine feine Mineralität, die typisch für die Schlossberg-Lage ist. Der Wein hat eine lebendige Säure, die ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht, und seine Fruchtaromen sind perfekt in Einklang mit der mineralischen Struktur. Am Gaumen ist er präzise und überzeugt mit einem langen, salzigen Finish.
- Mit einem Alkoholgehalt von rund 12,5 bis 13% zeigt der Schlossberg Riesling 2021 eine schöne Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Wein hat ein großes Lagerpotenzial und wird mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen, was ihn zu einem idealen Kandidaten für Weinliebhaber macht, die Geduld für eine längere Reifung aufbringen können.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Trimbach
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https://www.trimbach.fr/
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