Über den Wein
Dunkles leuchtendes Rubingranat.Zunächst Noten nach Unterholz und getrockneten Pilzen, dann feine rote Beerenfrucht, im Hintergrund Gewürznelken. Am Gaumen geschmeidig und voluminös, viel reife Beerenfrucht, nach Kirschen,Zwetschken, bringt im hinteren Bereich satten Druck, lang anhaltend.
Über das Weingut
Tenuta San Giorgio von Guido Folonari ist im Gebiet der Stadt von Montalcino. Auf sanften Hügeln, die nach Südost sich erstrecken zwischen 350 und 450 Meter über dem Meeresspiegel, erstreckt sich Tenuta San Giorgio, eine Fläche von etwa 46 Hektar. Davon sind zehn mit Weinbergen und Olivenbäume angebaut.
Sangiovese Grosso Brunello und Rosso di Montalcino, sie stehen in der Komplexität des Körpers und der Eleganz der Aromen und Geschmacksrichtungen, für hohe Qualität .
Wir empfehlen
Der Wein passt ausgezeichnet zu geschmortem oder gebratenem roten Fleisch (Lamm, Wild), zu Entrecote und Chateaubriand mit würzigen Saucen, ideal auch zu Morcheln oder schwarzen Trüffeln, zu kräftigen Käsesorten und Solo.
Rebsorte: Sangiovese
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Auszeichnungen
Gambero Rosso 2010: 3 Gläser
