Über den Wein
Soave Classico „Campo Vulcano“, präsentiert eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Kristallen. Auf dem Weinberg, am Südhang in der Nähe des Dorfes Costeggiola in der südwestlichen Ecke der Classico- Zone, wurde der 35 Jährige
Garganega und Trebbiano in vulkanischen Böden angepflanzt. Ohne synthetischen Dünger, Pestizide oder Herbizide einzusetzen.
Über das Weingut
Flavio Prà hat I Campi in kürzester Zeit zu einer der interessantesten Kellereien in Soave gemacht. Mit großer Sorgfalt im Weinberg, und mit gerade soviel Technik, wie es braucht, produziert er jährlich 20 000 Flaschen.
Wir empfehlen
Der Soave Classico passt zu Fisch- und Eiergerichten.
Rebsorte: Garganega
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Auszeichnungen
Gambero Rosso 2011: 3 Gläser
