Über den Wein
Ronco dei Tassi Sauvignon Collio - Farbe strohgelb. Intensives
Bouquet, Zitrusfrüchte wie Grapefruit, leicht blumige Noten, dazu Minze und Basilikum. Am Gaumen würzig und gut strukturiert, mit einer überaus ansprechenden Frische, trocken im Geschmack.
Über das Weingut
Das Weingut Ronco dei Tassi wurde 1989 von Fabio Coser und seiner Frau Daniela gegründet. Das Gut liegt im Herzen des "Collio Goriziano" - kurz Collio - in der Gemeinde Cormons.
Der Collio ist ein ca. 1600 Hektar „kleines“, hügeliges Anbaugebiet innerhalb der Region Friaul. Trotz der begrenzten Rebfläche bringen der Collio ebenso wie der benachbarte "Colli Orientali" zum Teil herausragende, körperreiche Weißweine hervor, die von Kennern gerne als die besten Italiens bezeichnet werden. Neben einem geringen Anteil an traditionellen Sorten wird hauptsächlich
Chardonnay und Sauvignon angebaut.
Auf dem 20 Hektar großen Gut von Fabio und Daniela sind mehr als 12 Hektar Weinberge angelegt. Die unterschiedlichen Lagen erstrecken sich von 140 bis 200 Meter über dem Meeresspiegel.
Wir empfehlen
Ronco dei Tassi Sauvignon Collio passt gut zu würzigen Vorspeisen und Hauptgerichten.
Rebsorte: Sauvignon
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
