Über den Wein
Roccapesta Masca Maremma Rosso - Intensive rubinrote Farbe. Dezenter Duft nach saftigen Kirschen und Blaubeeren. Am Gaumen wirkt er sehr leicht mit seinen Fruchtaromen.
Über das Weingut
Südliche toskanische Maremma, 20 km vom Tyrrehnischen Meer entfernt (auf der Höhe von Monte Argentario) und 25 km von den Bergen (Monte Amiata) liegt das Weingut Roccapesta.
Der Boden ist von vulkanischem Ursprung (durch die Nähe Monte Amiatas), sowie sedimentären (durch die Nähe des Tyrrhenischen Meeres). Diese Voraussetzungen erlauben eine Kombination von vielen kostbaren Mineralen und Nährstoffen für das Wurzelsystem der Reben an. Solche Substanzen erlauben eine sensible Komplexität von Aromen und
Bouquet.
Die Existenz von schweren Fossilienschichten charakterisiert den Boden des Weinguts, durch die der Entwässerungsprozess im Weinberg erleichtert wird. Die geologische Musterentnahme zeigte eine lehmartig-schlammige Oberflächen-Schicht, gefolgt von einer teils-lehmartigen Schicht (zwischen 40 und 80 cm dick), und einem ganz lehmartigen Boden, (zwischen 80 und 140 cm).
Die Hanglage erstreckt sich von Osten, nach Süd-Osten und Süd-Westen.
Wir empfehlen
Roccapesta Masca Maremma Rosso ideal zu Pasta, Pizza, Fleischspeisen, aromatischem Käse.
Rebsorte:
Sangiovese, Ciliegolo
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
