Über den Wein
Rocca di MontegrossiVigneto San Marcellino Chianti Classico - In der Farbe zeigt er sich intensiv rubinrot, in der Nase mit vielschichtigem und komplexem
Bouquet, mit deutlichen Gewürznoten und mineralischen Tönen, am Gaumen beweist er eine ausgezeichnete Struktur mit schönen
Tanninen, Harmonie, Ausgewogenheit und einem lang anhaltenden Abgang.
Erzeugt wird dieser Chianti nur in herausragenden Jahrgängen aus den besten, im Weinberg sorgfältig selektierten Trauben.
Über das Weingut
In einer der landschaftlich schönsten und besten Anbauzonen des Chianti-Classcio-Gebietes, ca. 7 Km südlich von Gaiole, befindet sich das Weingut Rocca di Montegrossi, dessen Besitzer Marco Ricasoli ein Nachfahr der Familie ist, welche die Geschichte des Chianti-Gebietes und des gleichnamigen Weines geschrieben hat.
Der Weinkeller von Rocca di Montegrossi ist mit technologisch hochmodernen Anlagen ausgerüstet, die es dem Besitzer und dem mit ihm zusammenarbeitenden Önologen Attilio Pagli ermöglichen, die Trauben aus den eigenen Weinbergen bestmöglich zu verarbeiten, ihr ganzes Potential auszuschöpfen und daraus hochwertige Weine zu erzeugen. Die nach modernen Kriterien konzipierte Kellerei versucht, die Tradition mit dem Besten, das die internationale Önologietechnik zur Zeit anbietet, zu vereinen. Für die Reifung und Alterung der Weine werden Eichenfässer und
Barriques verwendet, die je nach Weinsorte und Jahrgang variabel eingesetzt werden.
Wir empfehlen
Rocca di MontegrossiVigneto San Marcellino Chianti Classico ein idealer Begleiter zu Schweinebraten, Kalbs- und Rinderbraten, Wildgerichten und reifem Käse.
Rebsorte:
Sangiovese, Pugnitello
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Auszeichnungen
Falstaff:
93 Punkte
Gambero Rosso 2011:
2 Gläser
