Über den Wein
Rocca di Montegrossi "Geremia" Toscana - Ein charaktervoller und intensiver, jedoch gleichzeitig eleganter und ausgewogener Wein, der die
Charakteristika der Anbauzone auf eine ganz andere Weise zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit sehr intensiver, rubinroter Farbe, komplexem
Bouquet, das an Amarenakirsche, rote Johannisbeere und andere kleine Beerenfrüchte erinnert, durchsetzt von Vanille- und Lakritznoten. Ein Wein mit kraftvoller Struktur und Vielschichtigkeit, weich und samtig dank der Fülle und der perfekten Reifung der
Tannine aus den Trauben. Jährlich werden ca. 10.000 Flaschen dieses Weins erzeugt.
Über das Weingut
In einer der landschaftlich schönsten und besten Anbauzonen des Chianti-Classcio-Gebietes, ca. 7 Km südlich von Gaiole, befindet sich das Weingut Rocca di Montegrossi, dessen Besitzer Marco Ricasoli ein Nachfahr der Familie ist, welche die Geschichte des Chianti-Gebietes und des gleichnamigen Weines geschrieben hat. Der Weinkeller von Rocca di Montegrossi ist mit technologisch hochmodernen Anlagen ausgerüstet, die es dem Besitzer und dem mit ihm zusammenarbeitenden Önologen Attilio Pagli ermöglichen, die Trauben aus den eigenen Weinbergen bestmöglich zu verarbeiten, ihr ganzes Potential auszuschöpfen und daraus hochwertige Weine zu erzeugen. Die nach modernen Kriterien konzipierte Kellerei versucht, die Tradition mit dem Besten, das die internationale Önologietechnik zur Zeit anbietet, zu vereinen. Für die Reifung und Alterung der Weine werden Eichenfässer und
Barriques verwendet, die je nach Weinsorte und Jahrgang variabel eingesetzt werden.
Wir empfehlen
Rocca di Montegrossi "Geremia" Toscana ist ein guter Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen oder luftgetrockneten Schinken.
Rebsorte:
Merlot,
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
