Über den Wein
Poliziano Le Stanze Poliziano - Der Wein hat eine dunkelrote Farbe, die an Tinte erinnert. In der Nase zuerst ganz deutlich die schwarzen Johannisbeeren, dazu Pflaumen, Brombeeren, aber auch schon etwas Lakritze und süße Gewürze. Im Mund bemerkt man zuerst das zugängliche und perfekt eingebundene Tannin mit den weichen, aber straffen Fruchtaromen.
Über das Weingut
Die Familie Carletti hat vor gut 40 Jahren mit 22 Hektar etwas begonnen, was heute auf 240 Hektar herausragende Ergebnisse bringt (144 Hektar Rebfläche), die Azienda Agricola Poliziano. Frederico Carletti ist ausgebildeter Agronom und versteht sich auch so. Das zählt vor allem bei der Zusammenarbeit mit seinem Önologen Carlo Ferrini.
Wir empfehlen
Ein Wein, der die einfache italienische Küche unterstützt und bedenkenlos neben den komplizierten Kreationen brilliert.
Rebsorte: 70%
Cabernet Sauvignon; 30%
Merlot
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Auszeichnung
Gambero Rosso 2011:
2+ Gläser
