Über den Wein
Aus den Trauben Alicante und
Syrah zu gleichen Teilen. Vergärung des exzellenten Traubenmaterials ebenfalls in offenen Fässern. Die schnelle Fermentationszeit sorgt für weiche und gefällige
Tannine. Sehr konzentrierter, würziger Wein, Aromen von Lakritze, Schokolade, aber auch dunkle Frucht. Trotz der Dichte bleibt der Wein leicht trinkbar und bewahrt eine gewisse Frische. Rassiger Wein der Superlative.
Über das Weingut
Die PoggioargentierA, ein malerisches Weingut bei Grosseto an der Küste der
Toskana ist einer der neuen Stars in der Weinszene. 1997 von Gianpaolo Paglia und seiner Frau Justine Keeling südlich von Grosseto in der toskanischen Maremma gegründet. In den wenigen Jahren des Bestehens ihres Gutes haben sie es zu beachtlichem Erfolg gebracht. Sie bewirtschaften 17 ha in der Ebene unweit des Meeres auf der Podere Adua, einem Landgut der Maremma, dessen Wurzeln schon 900 Jahre zurückreichen, sowie weitere 6 ha Cru-Lagen in den Hügeln bei Scansano. Sie gehen in der Vinifizierung neue Wege, angeleitet werden Sie von einem französischen Önologen, der für neue Techniken offen ist. Für ihre Weine bekamen sie schon viele Auszeichnungen: Drei Gläser im
Gambero Rosso, hohe Punktierung im Wine-Advokat sind nur einige neben vielen anderen. Der Weingourmet bewertet Poggioargentiera als bestes Gut der Zone.
Wir empfehlen
... zu reifem Käse, Filet mit Sesam, Lammfleisch mit Ingwer, Cheeseburger mit Pilzen, Rindssteak mit Kräutern. Typischer Wein für Weinbars, ideal zu Wurst- und Käseplatten.
Rebsorte: Syrah, Alicante, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14% Vol.
