Über den Wein
Planeta
Merlot - Der Merlot hat ein intensives Rot mit rubinroten Reflexen. Raffinierte Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und kandierten Veilchen. Ein Hauch von Minzeschokolade und ein balsamischer, an Salbei- und Lorbeerblätter erinnernder Duft. Gut eingebundenes Holz. Am Gaumen voll und samtig.
Bereits mit dem allerersten Jahrgang erntete unser Merlot internationale Anerkennung: Eine limitierte Produktion aus unserem Weingarten Ulmo, der sanft bis zum Lago Arancio hin abfällt, präsentiert er sich reichhaltig, rund und kraftvoll. Diese außergewöhnliche Variation dieser edlen
Rebsorte hat mittlerweile den Weg in viele der prestigeträchtigsten Restaurants und Weinkeller rund um die Welt gefunden
Über das Weingut
Das Weingut Aziende Agricole Planeta besteht seit 1995 und zählt zu den weltweit berühmtesten Weinlabels Italiens. Die Cousins Alessio, Francesca und Santi verfügen über eine Rebfläche von 350 Hektar, die unter dem wachsamen Auge von Önologe Carlo Corino jährlich bis zu knapp zwei Millionen Flaschen reichen.
Wir empfehlen
Planeta Merlot passt gut zu Kalbfleisch mit Gänseleber. Gebratenes Hirschcarrée mit Apfelsauce. Ideal zu Käse.
Rebsorte: 100% Merlot
Alkoholgehalt: 14,2% Vol.
