Über den Wein
Farbe ein dunkles, kräftiges, glanzklares Rubinrot. Komplex und breit gefächert, intensiv und persistent, facettenreiche Anklänge an reife Früchte, Pflaumen, Weichselkirschen und Marmelade. Würzig, weich und warm, mit angenehmen und elegant empfundenen
Tanninen, facettenreiche Struktur, Aromen von Kirschen und Pflaumen mit würzigen Nuancen und einem langen, zartbitteren Finale.
Über das Weingut
Das Weingut wurde 1901 von Gioacchino Garofoli gegründet. Die Betriebsphilosophie ist stets die gleiche geblieben: Stetige Erneuerung der Produktionstechniken auf den neusten Stand, doch immer im Respekt für traditionelle und historische Weinbereitungsmethoden; ein wachsames Auge auf die Entwicklungen und Bedürfnisse des Marktes, doch gleichzeitig überlieferten, der Tradition des Territoriums entwachsenen besonderen Werten verbunden. Die Marken erstrecken sich im Zentrum der italienischen Halbinsel. Das Territorium verläuft zwischen der apenninischen Gebirgskette und der östlich gelegenen Adria.
Wir empfehlen
Der Wein passt ideal zu gebratenem Fleisch, Wildgerichte, Stockfisch oder Speisen mit Olivenöl und Gewürzen und ausgereiften Käsen.
Rebsorte: 100%
Montepulciano
Alkoholgehalt: 14% Vol.
