Über den Wein
Maculan Palazzotto
Cabernet Sauvignon Breganze - Tiefe, rubinrote Farbe und betörend in der Nase durch schöne, volle Fruchtaromen, untermalt mit warmen Gewürznoten. Schön ausgeprägtes, sehr facettenreiches
Bouquet. Körperreich und weich ist der fruchtige Geschmack mit langem, anhaltendem Abgang.
Über das Weingut
In einem kleinen Bergdorf nördlich von Venedig befindet sich die Kellerei Maculan, die seit drei Generationen in Familienbesitz ist. Seit den siebziger Jahren leitet Fausto Maculan die Kellerei, welche Tradition mit moderner Technik vereint. Durch die Alpen wird die Region vor den kalten Nordwinden geschützt. Der Boden - großteils vulkanischen Ursprungs - ist locker und wasserdurchlässig durch die Ablagerung von Kieselsteinen des Flusses Astico. Auf einer Rebfläche von 39 Hektar wird eine große Vielfalt an
Rebsorten angebaut.
Fausto Maculan: „...ein großer Wein ist das Ergebnis einer Kombination günstiger natürlicher Bedingungen und des Wissens, der Erfahrung, des Willens und der harten Arbeit von Menschen...“
Wir empfehlen
Maculan Palazzotto Cabernet Sauvignon Breganze hervorragend zu Geflügel, Kalbfleisch, Roastbeef, Lamm, reifem Käse, aber auch Solo.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
