Über den Wein
Der Wein Gavi "Minaia" hat seinen Namen von der außergewöhnlichen Gegend, die einen der edelsten Gavi Cru hervorbringt. Der goldfarbige Wein mit leichten Grünreflexen nimmt das
Aroma schon vorweg, das durch den Ausbau im
Barrique besonders komplex wird; der Geschmack ist voll und würzig. Ein Weißwein, der das Zeug hat, nicht nur jung getrunken zu werden, sondern auch über Jahre gelagert zu werden. Er verachtet weder Wurstwaren noch helles Fleisch, weder Käse noch frische Nudeln.
Über das Weingut
Die mit zahlreichen Preisen versehenen Weine von Franco M. Martinetti sind in den renommiertesten italienischen und amerikanischen Restaurants zu finden: das Ergebnis eines unermüdlichen, fast manischen Strebens nach Perfektion.
Jedem einzelnen Tropfen liegt der feste Wille zugrunde, einen Wein mit einer großen Persönlichkeit hervorzubringen, der mit seinem
Bouquet unvergessliche Emotionen wachruft und mit seinem Aroma einmalige Bilder evoziert... Komplexe, elegante Produkte von einer außerordentlichen Harmonie. Ein prägnanter Ausdruck des Landes, das sie hervorbringt, einerseits; ideal, um den höchsten Ansprüchen auf internationalem Niveau gerecht zu werden, andererseits.
Wir empfehlen
Minaia passt zu Meeresfrüchten, exzellent zu ofengegartem hellem Fisch, unwiderstehlich ist er mit Krustentieren und warmen Austern
Rebsorte:Cortese
Alkoholgehalt: 13,5%Vol.
