Über den Wein
Farbe lebhaftes Rubinrot, intensive Fruchtnoten im
Bouquet, vordergründig reife Pflaumen. Fruchtig und würzig im Geschmack mit zarten, gut eingebundenen
Tanninen.
Über das Weingut
Das Weingut wurde 1901 von Gioacchino Garofoli gegründet. Die Betriebsphilosophie ist stets die gleiche geblieben: Stetige Erneuerung der Produktionstechniken auf den neusten Stand, doch immer im Respekt für traditionelle und historische Weinbereitungsmethoden; ein wachsames Auge auf die Entwicklungen und Bedürfnisse des Marktes, doch gleichzeitig überlieferten, der Tradition des Territoriums entwachsenen besonderen Werten verbunden. Die Marken erstrecken sich im Zentrum der italienischen Halbinsel. Das Territorium verläuft zwischen der apenninischen Gebirgskette und der östlich gelegenen Adria.
Wir empfehlen
Perfekt zu Salzigem und Käsepizza, Wurstwaren, ersten Gängen mit Fleischsoßen, sowie zu gegrilltem Fisch.
Rebsorte:
Sangiovese,
Montepulciano
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
