Über den Wein
Farbe goldgelb mit grünlichen Reflexen. In Duft präsentiert der Vermentino sich sehr intensiv, reife gelbe Früchte verschmelzen mit eleganten Nuancen von Zitrusfrüchten und Honignoten zu einer ausgeprägten Nachhaltigkeit. Am Gaumen würzig und gut strukturiert, mit überaus ansprechender Frische.
Über das Weingut
Die Azienda Agricola Santa Caterina ist ein kleines Anwesen, das sich im Magra-Tal befindet und im östlichen Teil von Ligurien zwischen dem Fluss Magra, den Bergen und dem Meer liegt. Das Weingut umfasst 8 Hektar Rebfläche, auf denen uralte
Rebsorten wie Alborola und Vermentino angebaut werden. Zum experimentieren verwendet der Winzer Andrea Kihlgren auch nicht einheimische
Rebsorten.
Wir empfehlen
Der Vermentino passt gut zu Vorspeisen, aufwendigen Fischgerichten, Geflügel und Kaninchen mit Kräuterwürze.
Rebsorte: 95% Vermentino, 5% Albarola und Trebbiano
Alkoholgehalt: 13% Vol.
