Über den Wein
Ein großartiges, unkompliziertes Trinkvergnügen, das bestens in die warme Jahreszeit passt. Farbe: zartes Kirschrot bis Lachsfarbe. Dezent duftend nach roten Johannisbeeren und Weichselkirschen, am Gaumen harmonische Säure und die Frucht nach Kirschen. Ein süffiger Rosato, mit exotischen Früchten, der fabelhaft für Weintrinker geeignet ist, die Wein solo genießen.
Über das Weingut
Cecilia Beretta gilt als das Prestige Weingut der Pasqua Gruppe und wurde Anfang der achtziger Jahre gegründet. Seinen Name erhielt es von dem herrschaftlichen Landhaus Beretta, errichtet im 17. Jahrhundert bei Mizzole, im östlichen Teil der Valpolicella Zone. Die Weinberge liegen um die Güter Castel Montorio, San Felice, Mizzole und Terre di Cariano. Die Weine werden als Einzellageweine ausgebaut. Das Ziel ist es die Kraft und die Beschaffenheit der traditionellen Weine der Volpolicella und Soave Bereiche wieder zu erlangen. Die Philosophie basiert auf Innovation und dem Bestreben, die typischen Eigenschaften der einzelnen Traubensorte und der jeweiligen Produktionszone hervorzuheben.
Wir empfehlen
Ideal als Solowein an heißen Sommertagen, zum Aperitif mit Antipasti und als Begleiter zu Salat und hellem Fleisch.
Rebsorte: Corvina 60%,
Rondinella 20%, Molinara 10%, Corvinone 10%
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
