Über den Wein
Markus Schneider "Tohuwabohu" - Farbe: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Reinsortiger
Cabernet Sauvignon, dessen Beeren nur einen Steinwurf von dem mitten in den Rebzeilen gelegenen Weingut, auf einem kargen, sandig kiesigen Standort wachsen. Der Name Tohuwabohu ist eine Hommage an den Sohn Nicolaus, der bei den Schneiders nicht nur alles auf den Kopf stellt – sondern vieles neu ordnet – das Etikett des TOHUWABOHU ist mit seinem Bobby-Car gezeichnet.
Über das Weingut
Das Weingut Schneider liegt im kleinen Städtchen Ellerstadt, direkt zwischen dem Pfälzerwald und Rhein gelegen. 1990 beginnt, mit dem Kauf des Weingutes durch seinen Vater, die Erfolgsgeschichte von Markus Schneider. Der Stil des Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvée-Vorbilder, wie etwa die Bordelaiser, Chateaux Lynch Bages und Ducru Beaucaillou. Markus Schneider kombiniert dabei die kühleren, höher gelegenen Terroirs in Richtung Haardtrand mit den eher wärmeren aus der Ebene rund um Ellerstadt, mit insgesamt 8 Hektar Rebfläche.
Wir empfehlen
"Tohuwabohu" Ein Wein, der sehr gut zu Schmorbraten, Grilladen, Wildgerichte und reifem Käse passt.
Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
