Über den Wein
Mit kaum zu erschnuppernden 20% wurde dieser Wein teilweise in neuen französischen
Barrique- Fässern vergoren. Diese verleihen dem Grauburgunder eine komplexe Tiefe und Kraft. Die Nase betören Aromen von Mirabelle, Stachelbeere und Birne sowie zartrauchige und nussige Komponenten.
Über das Weingut
Dir muss ES schmecken!» – Diese Aussage auf unseren Etiketten mag für manchen vielleicht etwas flapsig formuliert sein, sie steht allerdings für das einzig Entscheidende: Ihren Geschmack. Den unzähligen Weinratgebern und -kritikern zum Trotz, ist es für uns wichtig, Wein nicht als mystifiziertes Getränk anzusehen, sondern dass Sie selbst erfahren und ausprobieren, welcher Wein der richtige für Sie ist. Vertrauen Sie auf Ihren eigenen Geschmack und erkennen Sie, welcher Wein z.B. mit Ihrem opulenten Festtagsmenü perfekt harmoniert, oder Ihr stiller Begleiter für Ihr Lieblingsbuch sein könnte.
Wir wollen, dass ES Ihnen schmeckt. Und Qualität ist schmeckbar. Deswegen vertrauen wir auf die Natur, auf die Böden unserer Weinberge und die von uns sorgsam gepflegten Rebstöcke. Denn kein Wein kann fruchtiger schmecken als die Traube selbst, aus der er gekeltert wurde. Nur durch gesundes, optimal ausgereiftes Lesegut, schonende Verarbeitung und gesteuertes «Nichtstun» ist es möglich, das spezifische
Aroma jeder
Rebsorte bestmöglich in Ihr Weinglas zu transferieren. Werte Kunden und Weinfreunde, in Zeiten von Leistungsgesellschaft, Fast Food und scheinbar immer weniger werdender Freizeit für jeden Einzelnen, möchten wir Ihnen mit unseren Produkten ein Höchstmaß an Freudeund Genuss bereiten.
ES ist unsere tägliche Motivation im Weinberg und Keller, Ihnen mit unseren Weinen, Sekten und Spirituosen kulinarische Highlights im Alltag zu bescheren.
Wir empfehlen
Ellermann-Spiegels "Grauburgunder" passt gut zu Meeresfrüchten, Gemüse und hellem Fleisch.
Rebsorte: Grauburgunder
Alkoholgehalt: 12% Vol.
