Über den Grappa
Grappa Nonino Cru Monovitigno Fragolino - Colli del Friuli orientale, charakteristisch und aromatisch. Ein kostbarer Tropfen und ein herrlicher Genuss.
Die Fermentation geschieht unter Luftabschluss in Edelstahlbehältern und kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. Diskontinuierlich unter Ausscheidung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen exklusiven Dampfbrennblasen, von Benito Nonino geschaffen. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird. Auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
Ein Genuss vor und nach dem Essen, zum Kaffee und zu allen Nachspeisen.
Grundstoffe: Wird in begrenzten Mengen aus der Destillation von Trestern von Trauben gewonnen, die nach der Einzigartigkeit der Rebe und des Anbaugebietes, Cru, ausgelesen werden.
Alkoholgehalt: 45% Vol.
