Über den Grappa
Grappa Berta Tre Soli Tre - Bernsteinfarben, reich einhüllend, mit großer Persönlichkeit. Wunderbares Konzert von Empfindungen, die vor allem an reifes Obst wie schwarze Johannisbeeren, Aprikosen und Sauerkirschen , sowie Kakao und Vanille, erinnern. Fasslagerung etwa 8 Jahre in 225 Liter Fässer.
Im pulsierenden Herzen der Piemonteser Hügel, wo sich die ländlichen Kulturen des Langhe mit denen des Monferrato treffen, entstammt die Destilleria Berta. In dieser Gegend arbeiten noch Weinbauern, die mit täglicher Hingabe und großer Sorgfalt die Trauben vinifizieren, um die Weine von bester Qualität zu erhalten. Diese aufmerksamen und präzisen Arbeiten im Weinberg, die sich in der Destilleria mit der Herstellung des Tresters fortsetzen, wo die wohlriechenden Traubenschalen vom Most getrennt werden. Es ist eine Wolke aus Dampf, die die Schalen einhüllt und so den Alkohol und die fruchtigen Aromen freigibt.
Grappa eignet sich als Digestiv, zur harmonischen Abrundung eines Essens.
Man trinkt ihn zimmertemperiert und am besten in formechten Grappagläsern.
Verwendete Trester:
Nebbiolo da Barolo, la Morra, Monforte d`Alba
Alkoholgehalt: 45 % Vol.
