Art.Nr.: 10487

Ai Suma - Barbera d'Asti passt zu Fleischgerichte, Braten, Saucen und gelagerten Käse.
„Wir haben es geschafft!“ Das ist die Bedeutung des dialektalen Ausspruchs „Ai Suma“. Dieser Wein wird nur in besonders guten Jahrgängen erzeugt und zählt zu den Spitzenprodukten des Winzerbetriebes.

Wine Spectator: 89 Punkte

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Art.Nr.: 10492

Il Fiore von Braida ist besonders geeignet zu fettarmen Vorspeisen, delikaten Nudelgerichten und Fischgerichten der südländischen Küche.

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Art.Nr.: 10484

Barbera d'Asti Bricco della Bigotta passt ausgezeichnet zu Kalbs- und Rinderbraten, Wildgerichte und Hartkäse.

Gambero Rosso 2010: 2 Gläser

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Art.Nr.: 10482

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone ein vortrefflicher Wein der zu Wildgerichten, Schmorbraten, Lamm, Pizza, Pasta mit würzigen Saucen und reifem Käse passt und auch Solo genossen werden kann.

Gambero Rosso 2011: 2+ Gläser
Robert Parker: 92 Punkte

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Art.Nr.: 10483

Barbera d'Asti Montebruna passt zu einem ganzen Menü, besonders zu Reis- und Pastagerichten.

Gambero Rosso 2011: 2 Gläser
Robert Parker: 90 Punkte

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Art.Nr.: 10481

...den Monferrato Rosso il Bacialé passt zu italienischen Vorspeisen, rotem und hellem Fleisch und zu nicht zu lange gelagerten Käse.

Gambero Rosso: 2 Gläser
Duemilavini: 3 Trauben
Veronelli Guide: 87 Punkte/2 Sterne
Guide l`Espresso: 2 Flaschen

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Art.Nr.: 10482

Grappa eigent sich als Digestiv, als harmonische Abrundung eines Essens.
Man trinkt ihn zimmertemperiert und am besten in formechten Grappagläsern.

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